Prodotto ottenuto dalla omogeneizzazione di zucche della varietà napoletana con aggiunta di olio e aromatizata con aglio, peperoncino e prezzemolo.
Il prodotto può essere utilizzato per condire pasta, pizze o focacce, bruschette, tartine. Accompagnare carni alla brace o alla piastra.
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Product obtained by homogenizing pumpkins of naepolitan variety, flavored with oil, chilli pepper and garlic.
The product can be used to season pasta, pizzas or focaccias, bruschetta, canapés or to serve with grilled meats.
