Prodotto ottenuto dalla omogeneizzazione delle cime di rapa lessate (broccoli) e setacciate e aromatizzatecon aglio e peperoncino.
Il prodotto può essere utilizzato per condire pasta, pizze o focacce, bruschette, tartine. Accompagnare carni alla brace o alla piastra.
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Product obtained from the homogenization of boiled turnip tops (broccoli), sifted and flavored with garlic and chilli pepper.
The product can be used to season pasta, pizzas or focaccias, bruschetta, canapés or to serve with grilled meats.
