Alcoholgehalte
8%
Druivensoort
Lambrusco: Salamino, Maestri, Marani, Ancellotta
Kleur
Robijnrood, met afzwakkende schuim
Bouquet
Het aan de basis zoete bouquet wordt bekrachtigd door subtiele fruitige en bloemige nuances. Wilde roos vemengd zich met wilde aardbeien en frambozen in siroop
Smaak
De aangename zoete smaak is zeer evenwichtig, omdat het suiker residue ruimte laat voor een zure geur en gematigde tannines
Culinair
Heerlijk bij taarten met rode vruchten en/of perziken, maar hartige hapjes, zoals gevuld bladerdeeg, gefrituurde gnocchi en licht gerijpte salami
Serveertemperatuur
14-15 °C
