Prodotto ottenuto dalla omogeneizzazione di tubero di topinambur con aggiunta di olio.
Il prodotto può essere utilizzato per condire pasta, pizze o focacce, bruschette, tartine e crostini.
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Product obtained from the homogenization of Jerusalem artichoke tuber with the addition of oil.
The product can be used to season pasta, pizzas or focaccias, bruschetta, canapés or with croutons.
